Po­llo a la pá­pri­ka

MAR­TES

Mia - - CALIDAD DE EDUCACION -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes 1 po­llo cor­ta­do en pre­sas sin piel - sal y pi­mien­ta - pá­pri­ka - ha­ri­na - 50 g de man­te­ca - 50 g de acei­te - 100 g de cre­ma de le­che 100 g de yo­gur na­tu­ral - arroz blan­co her­vi­do pa­ra acom­pa­ñar Sa­zo­nar el po­llo con una mez­cla pre­pa­ra­da con 1 cu­cha­ra­di­ta de sal, 1 de pi­mien­ta y 1 de pá­pri­ka, lue­go en­ha­ri­nar­las y do­rar­las len­ta­men­te en man­te­ca y acei­te. Agre­gar 2 cu­cha­ra­das de pá­pri­ka y la cre­ma mez­cla­da con el yo­gur. Co­ci­nar len­to ta­pa­do 20 mi­nu­tos. Ser­vir con un tim­bal­ci­to de arroz blan­co.

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