Za­pa­lli­to siem­pre en­te­ro

Mia - - MINIMOLDE -

Pa­ra que al her­vir­lo no se de­sar­me, cu­bri­lo con un po­co de agua con sal y una cu­cha­ra­da de man­te­ca. Es­cu­rrí cuan­do es­té co­ci­do, sin ex­ce­der el tiem­po de coc­ción (15 mi­nu­tos si es­tá cor­ta­do en da­dos gran­des). Co­mo que­da con­sis­ten­te, se lo pue­de uti­li­zar pa­ra pre­pa­rar cro­que­tas, ño­quis y rellenos.

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