Rolls de le­chu­ga y atún

MAR­TES

Mia - - COCINA ECONÓMICO -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes 8-12 ho­jas gran­des de le­chu­ga man­te­co­sa - 1 la­ta de atún al acei­te - 1 ce­bo­lla co­lo­ra­da pi­ca­da – 1/2 ta­za de apio pi­ca­do - 1 pal­ta en cu­bi­tos - 2 cdas. de sal­sa de so­ja - 1 cda. de ju­go de li­món Es­cu­rrir el con­te­ni­do de la la­ta, re­ser­van­do en otro re­ci­pien­te el acei­te. Mez­clar el atún des­me­nu­za­do con la ce­bo­lla, apio y pal­ta. Apar­te emul­sio­nar el acei­te del atún con la sal­sa de so­ja y ju­go de li­món. Ade­re­zar la en­sa­la­di­lla de atún. Re­lle­nar las ho­jas de le­chu­ga, arro­llar, su­je­tar con un pa­li­llo y ser­vir co­mo en­tra­da. Más pe­que­ños, son idea­les pa­ra co­pe­tín.

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