Bro­chet­tes de po­llo ma­ri­na­das

MAR­TES

Mia - - NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes 4 mus­los de po­llo - 1 cda. de pá­pri­ka - 1 cdi­ta. de co­mino - 1 cdi­ta. de co­rian­dro mo­li­do - sal y pi­mien­ta - 1 cda. de ce­bo­lla des­hi­dra­ta­da – acei­te Sa­car la piel del po­llo, des­hue­sar­lo y cor­tar­lo en cu­bos. Mez­clar to­dos los in­gre­dien­tes res­tan­tes con 1/4 ta­za de acei­te y ma­ce­rar en es­ta mez­cla el po­llo, den­tro de la he­la­de­ra, ta­pa­do du­ran­te 2 hs. Ar­mar las bro­chet­tes (no olvidar re­mo­jar los pa­li­tos al me­nos 30 mi­nu­tos an­tes) y asar en la plan­cha bien ca­lien­te o en la pa­rri­lla unos 5 mi­nu­tos de ca­da la­do, se­gún el ta­ma­ño. Ser­vir con en­sa­la­das fres­cas o co­ci­das.

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