Pa­rri­lla­da de ver­du­ras

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes (pa­ra 2 por­cio­nes) 1 ce­bo­lla 1 za­pa­lli­to 6 cham­pi­ño­nes

4 es­pá­rra­gos 1 pue­rro sal grue­sa co­mino acei­te de oli­va. La­var y cor­tar las ver­du­ras en tro­zos me­dia­nos. Po­ner en la pa­rri­lla o al horno con el fue­go al mí­ni­mo. Aña­dir sal y co­mino. Dar vuel­ta de vez en cuan­do con cui­da­do pa­ra que no se que­men. Re­ti­rar cuan­do es­tén lis­tas y aña­dir un cho­rri­to de acei­te de oli­va en el pla­to.

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