Pas­tel de car­ne y be­ren­je­nas

LU­NES

Mia - - REVELACIONES -

In­gre­dien­tes pa­ra 6 por­cio­nes 1/4 kg de car­ne va­cu­na pi­ca­da – 1/4 kg de car­ne de cer­do pi­ca­da - sal y pi­mien­ta - 1 cdi­ta. de oré­gano - 4 hue­vos - 4 be­ren­je­nas me­dia­nas - acei­te pa­ra freír - 2 ta­zas de salsa de to­ma­te Se­pa­rar los ramitos de la co­li­flor­col y her­vir­los­vir­los en agua y sal has­ta qu­que es­tén al den­te, es­cu­rrir­los y co­lo­car­los en una en­sa­la­de­ra. Pi­car fino la ce­bo­lla, ajo, to­ma­te y pi­mien­to. Mez­clar con el res­to de los in­gre­dien­tes y ba­tir­los bien y ade­re­zar la co­li­flor.

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