Po­len­ta con ce­bo­lla y que­so

LU­NES

Mia - - PSICOLOGÍA -

In­gre­dien­tes 4 por­cio­nes 1 ce­bo­lla gran­de - 2 ce­bo­lli­tas de ver­deo - 4 cdas de acei­te - piz­ca de oré­gano - sal y pi­mien­ta - 2 ta­zas de po­len­ta ins­tan­tá­nea - 6 ta­zas de agua o cal­do - 200 g de que­so cre­mo­so Pi­car la ce­bo­lla y reho­gar­la en acei­te has­ta que se sua­vi­ce. Agre­gar la ce­bo­lli­ta de ver­deo pi­ca­da –com­ple­ta con la par­te ver­de- y sa­zo­nar con sal y pi­mien­ta, 1 cu­cha­ra­di­ta de oré­gano y agre­gar el cal­do o agua –tam­bién se pue­de agre­gar mi­tad le­che­de­jar que suel­te her­vor. Aña­dir en for­ma de llu­via la po­len­ta mien­tras se re­vuel­ve, her­vir 1 mi­nu­to. Agre­gar el que­so cor­ta­do en cu­bi­tos y cuan­do se ha­ya de­rre­ti­do ser­vir o lle­var al horno y gra­ti­nar 15 mi­nu­tos. por­cio­nes del ta­ma­ño de un hue­vo. Dar­le for­ma ova­la­da, un­tar­las li­ge­ra­men­te con acei­te y asar­las a la pa­rri­lla, en grill o en plan­cha de hie­rro bien ca­lien­te unos 8-10 mi­nu­tos, gi­rán­do­las pa­ra co­ci­nar pa­re­jo. Ser­vir con to­ma­tes y pi­mien­tos tam­bién asa­dos a la pa­rri­lla.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.