A CO­CI­NAR

Mia - - COCINA & BIENESTAR -

De­lei­tar­se con los perfumes pro­pios es un pri­vi­le­gio, así que te in­vi­to aho­ra a que prue­bes es­ta de­li­cio­sa re­ce­ta, que des­cu­brí tiem­po atrás hus­mean­do en un li­bro de la­van­das.

Tar­ta de hi­no­jos y la­van­das In­gre­dien­tes 1 ce­bo­lla gran­de fi­na­men­te pi­ca­da 1 bul­bo de hi­no­jo fi­na­men­te pi­ca­do 1 cu­cha­ra­di­ta de acei­te de oliva 2 cu­cha­ra­das de flo­res de la­van­da fres­cas o 1 cu­cha­ra­da de flo­res de la­van­da se­cas 2 hue­vos ba­ti­dos 1 ta­za de que­so cre­ma ma­sa de tar­ta, pas­ta que­bra­da o ma­sa fi­lo, lo que más te gus­te, en un re­ci­pien­te gran­de o en in­di­vi­dua­les.

Do­rar la ce­bo­lla y el hi­no­jo en el acei­te.Agre­gar la la­van­da y sal­tear unos se­gun­dos, has­ta que des­pren­da el aro­ma. In­cor­po­rar el que­so cre­ma y el hue­vo ba­ti­do. Re­lle­nar la tar­ta. Hor­near 10 o 15 mi­nu­tos a fue­go fuer­te. Se pue­de ser­vir con una en­sa­la­da de ho­jas ver­des. ¡Y lle­na­te de aro­mas de­li­cio­sos!

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