Pa­pas a la im­por­tan­cia

MIÉR­CO­LES

Mia - - COCINA ECONÓMICA -

In­gre­dien­tes 6 por­cio­nes 1 kg de pa­pas pe­que­ñas (ele­gir­las re­don­das) - ha­ri­na - 3 hue­vos - acei­te pa­ra freír. SAL­SA: 1 ce­bo­lla gran­de - 2 dien­tes de ajo - 3/4 l de cal­do de car­ne - 1 cdi­ta. de cúr­cu­ma - sal y pi­mien­ta Pe­lar las pa­pas y cor­tar­las en ro­da­jas grue­sas. Pa­sar­las por ha­ri­na, hue­vo ba­ti­do y freír­las en tan­das en acei­te no de­ma­sia­do ca­lien­te. A me­di­da que se co­ci­nan, co­lo­car­las en una ca­zue­la de ba­rro

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.