LINO

Mia - - NUTRICIÓN -

La ha­ri­na de la se­mi­lla de lino os­cu­ra pro­lon­ga la sa­cie­dad, por lo que fa­vo­re­ce la pér­di­da de pe­so. Un es­tu­dio rea­li­za­do por la Uni­ver­si­dad Grif­fith de Aus­tra­lia de­mos­tró que ba­ja la pre­sión ar­te­rial. Se­gún Sa­man Kha­le­si, uno de los di­rec­to­res de la in­ves­ti­ga­ción, con un con­su­mo de 30 a 40 gra­mos dia­rios, unas 2 a 4 cu­cha­ra­das, se con­si­gue es­te efec­to ade­más de pro­te­ger el sis­te­ma cir­cu­la­to­rio y de­fen­der las ar­te­rias. “Un con­su­mo dia­rio de 25 gra­mos de se­mi­llas re­du­jo el cre­ci­mien­to tu­mo­ral en pa­cien­tes con cán­cer”, sos­tie­ne Li­lian Thom­pson, pro­fe­so­ra del de­par­ta­men­to de Cien­cias Nu­tri­cio­na­les de la Uni­ver­si­dad de To­ron­to, Ca­na­dá.

Có­mo usar­la

Da­do su ta­ma­ño mi­núscu­lo, los nu­tri­cio­nis­tas creen que la me­jor ma­ne­ra de man­te­ner sus nu­trien­tes es usán­do­la co­mo ha­ri­na. Pe­ro aquí ha­cen una di­fe­ren­cia con su co­lor: la ma­rrón es la me­jor alia­da pa­ra la pér­di­da de pe­so y la do­ra­da es po­ten­te con­tra el co­les­te­rol, aun­que es más ca­ra y di­fí­cil de con­se­guir.

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