Pe­lu­sa Mo­li­na

Mia - - COCINA -

Cor­tar el pan des­cor­te­za­do en da­di­tos y sal­tear­los en la man­te­ca has­ta que es­tén bien do­ra­dos. Apar­te ba­tir los hue­vos con sal y pi­mien­ta. Cor­tar la moz­za­re­lla en da­di­tos si­mi­la­res a los del pan. Unir los hue­vos, la moz­za­re­lla y el pan y ver­ter en­se­gui­da en la sar­tén ca­lien­te con un po­qui­to de man­te­ca. For­mar la tor­ti­lla de la for­ma ha­bi­tual y ser­vir con en­sa­la­das.

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