Sin cor­te

Mia - - MI­NI­MOL­DE -

Un ex­ce­len­te tru­qui­to pa­ra que el flan ca­se­ro no se cor­te y ade­más que­de mu­cho más cre­mo­so: co­lo­cá una ho­ja de pa­pel do­bla­da en va­rias par­tes den­tro de un re­ci­pien­te con agua, co­lo­cá so­bre és­te la fla­ne­ra y co­ci­ná a ba­ño Ma­ría den­tro del horno.

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