Es­pa­gue­tis ahu­ma­dos

MAR­TES

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes 4 por­cio­nes 400 g de es­pa­gue­tis u otra pas­ta lar­ga se­ca a gus­to - 1 ce­bo­lla - 3 cdas. de acei­te - 100 g de pan­ce­ta ahu­ma­da en una ta­ja­da - sal­sa In­gle­sa - 150 g de cre­ma de le­che - sal y pi­mien­ta que­so ra­lla­do. Co­ci­nar la pas­ta en abun­dan­te agua sa­la­da has­ta que es­té al den­te. Mien­tras en una sar­tén am­plia reho­gar con el acei­te la ce­bo­lla en ta­ja­das fi­nas has­ta que sua­vi­cen. Aña­dir la pan­ce­ta en ti­ri­tas y do­rar­la li­ge­ra­men­te. Aña­dir un cho­rri­to de Sal­sa In­gle­sa, sa­zo­nar y los es­pa­gue­tis co­la­dos. Co­ci­nar to­do 5 mi­nu­tos, agre­gar la cre­ma, un po­co de que­so ra­lla­do, ca­len­tar 2 mi­nu­tos y ser­vir..

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