¡Ti­rá al­go a la pa­rri­lla!

Vol­vió la tem­po­ra­da de las bra­sas, el pa­tio, el par­que o el bal­cón. La inau­gu­ra­mos con re­ce­tas di­fe­ren­tes para co­men­sa­les an­sio­sos, ve­ge­ta­ria­nos o tra­di­cio­na­les

Mia - - COCINA - Pro­duc­ción: Claudia Mag­ne

se­mi­llas del mo­rrón. Cor­tar en ti­ras y con­di­men­tar con acei­te de oli­va, vi­na­gre de vino tin­to, sal ma­ri­na y pi­mien­ta ne­gra re­cién mo­li­da.

In­gre­dien­tes (para 14 por­cio­nes) 14 cho­ri­zos 140 g de ma­sa de pan cam­po 40 cc de sal­sa crio­lla 40 cc de chi­mi­chu­rri. Ma­sa de pan de cam­po: 1 k de ha­ri­na 0000 30 g de le­va­du­ra 100 g de gra­sa va­cu­na 500 cc de agua 25 g de sal.

Ma­sa de pan de cam­po: po­ner en un re­ci­pien­te la le­va­du­ra con el agua ti­bia y la sal. De­jar re­po­sar unos mi­nu­tos. For­mar una co­ro­na con la

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