Pe­lu­sa Mo­li­na

Mia - - COCINA -

de acei­tu­nas pi­ca­das - man­te­ca - 4 cdas. de que­so cre­ma con­sis­ten­te 1 ce­bo­lli­ta de ver­deo pi­ca­da - 1 cda. de mos­ta­za Ba­tir los hue­vos con el pe­re­jil y las acei­tu­nas; di­vi­dir la mez­cla en 4. Ha­cer un ome­let­te con man­te­ca y una par­te de los hue­vos, an­tes que ter­mi­ne de cua­jar re­lle­nar con el que­so mez­cla­do con la ce­bo­lli­ta y mos­ta­za, do­blar y man­te­ner al ca­lor. Re­pe­tir con el res­to de los in­gre­dien­tes y ser­vir.

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