2º En­tre­ga

Mia - - COCINA -

Drip ca­ke Ten­ta­ción

Ingredientes (Pa­ra un mol­de de 18 cm. Pa­ra 10 por­cio­nes) Biz­co­chue­lo: 200 g de azú­car 200 g de ha­ri­na 0000 5 hue­vos Re­lleno: 650 g de cre­ma de man­te­ca 250 g de man­te­ca 400 g de azú­car im­pal­pa­ble 1 cu­cha­ra­di­ta de sen­cia de vai­ni­lla. Ga­na­che ro­sa­do: 100 g de cre­ma 200 g de cho­co­la­te blan­co una piz­ca de co­lo­ran­te

Biz­co­chue­lo: co­lo­car los hue­vos y el azú­car en el bol de la ba­ti­do­ra. Ba­tir has­ta lle­gar a pun­to le­tra. Re­ti­rar la pre­pa­ra­ción de la ba­ti­do­ra y agre­gar­le la ha­ri­na ta­mi­za­da. Mez­clar sua­ve­men­te. En­man­te­car y en­ha­ri­nar el mol­de y ver­ter

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