Cu­cu­ru­chos de ja­món re­lle­nos

MAR­TES

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes pa­ra 6 por­cio­nes 6 ta­ja­das de ja­món co­ci­do cor­ta­das a má­qui­na no de­ma­sia­do fi­nas - 1 ta­za de apio pi­ca­do fino - 1 ta­za de cu­bi­tos de man­za­na ver­de pa­sa­das por ju­go de limón – 1/2 ta­za de za­naho­ria ra­lla­da grue­so - 2 cdas. de ma­yo­ne­sa - 2 cdas. de que­so cre­ma - sal y pi­mien­ta - acei­tu­nas y hue­vi­tos de co­dor­niz pa­ra ador­nar Ple­gar las ta­ja­das de ja­món en for­ma de cu­cu­ru­cho. En un ta­zón mez­clar el res­to de los in­gre­dien­tes y re­fri­ge­rar 20 minutos. Re­lle­nar los cu­cu­ru­chos de ja­món, pro­cu­ran­do que en la pun­ta se vea bien el re­lleno, ador­nar a gus­to y al­gu­nas ho­ji­tas de apio.

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