Po­llo con ver­du­ras

MIÉR­CO­LES

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 porciones 1 po­llo chi­co sin piel cor­ta­do en tro­zos - sal y pi­mien­ta - ha­ri­na - 4 cdas. de acei­te - 50 g de pan­ce­ta ahu­ma­da - 1 ce­bo­lla - 1 ta­llo de apio - 1 za­naho­ria - 1 dien­te de ajo - 3 pa­pas me­dia­nas - 400 g de to­ma­tes pe­ri­ta - 150 g de chau­chas ro­lli­zas fi­ni­tas - unas ho­ji­tas de al­baha­ca - 50 g de acei­tu­nas ver­des Sa­zo­nar el po­llo, en­ha­ri­nar­lo y do­rar­lo en

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