Em­pa­na­das de po­llo so­bran­te

MAR­TES

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes pa­ra 1 do­ce­na 2 ta­zas de po­llo so­bran­te, co­ci­do y pi­ca­do - acei­te - 2 pue­rros - 2 ce­bo­llas de ver­deo - 1 to­ma­te - sal y pi­mien­ta - pa­sas de uva re­mo­ja­das, a gus­to - 12 dis­cos pa­ra em­pa­na­das pa­ra horno 1 hue­vo - se­mi­llas de sé­sa­mo Pi­car las ce­bo­llas y pue­rros (par­te blan­ca) y reho­gar­los en 2 cu­cha­ra­das de acei­te con sal y pi­mien­ta ; cor­tar en cu­bi­tos el to­ma­te y agre­gar­lo sal­tean­do unos mi­nu­tos a fue­go fuer­te.Aña­dir el po­llo pi­ca­do las pa­sas. En­friar el re­lleno y ar­mar las em­pa­na­das. Pin­tar­las con hue­vo, es­pol­vo­rear­las con se­mi­llas de sé­sa­mo y hor­near 20 mi­nu­tos. Ser­vir­las ca­lien­tes o frías.

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