Tor­ti­tas de pa­pa y atún

DO­MIN­GO

Mia - - BIENESTAR -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes 5 pa­pas me­dia­nas - 150 g de atún en­va­sa­do al agua - 1 hue­vo - 1/2 ce­bo­lla y 1 dien­te de ajo pi­ca­dos – 3/4 de ta­za de pan ra­lla­do - sal y pi­mien­ta – man­te­ca - 1 ta­za de ma­yo­ne­sa - 2 dien­tes de ajo Her­vir las pa­pas bien la­va­das sin pe­lar. Pe­lar­las, pi­sar­las y mez­clar­las con el atún bien es­cu­rri­do y des­he­cho, la ce­bo­lla, hue­vo con­di­men­tos y el pan ra­lla­do ne­ce­sa­rio pa­ra que ten­ga con­sis­ten­cia pa­ra for­mar bo­li­tas del ta­ma­ño de una man­da­ri­na. Aplas­tar­las li­ge­ra­men­te, po­ner­las en pla­ca, ro­ciar­las con man­te­ca de­rre­ti­da y co­ci­nar en horno mo­de­ra­do 180C en­tre 25-30 mi­nu­tos. Acom­pa­ñar con la ma­yo­ne­sa y el ajo aplas­ta­do ali­ge­ra­da con un par de cu­cha­ra­das de agua.

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