So­pa rá­pi­da de po­ro­tos con to­ma­te

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN -

Ingredientes pa­ra 4 por­cio­nes

1 ce­bo­lla pi­ca­da - 2 dien­tes de ajo pi­ca­dos - 2 cdas de acei­te – oré­gano - al­baha­ca se­cos - sal y pi­mien­ta - 1 cda de azú­car ru­bia - 2 ta­zas de cal­do de po­llo - 1 la­ta de to­ma­tes pe­ri­ta cu­be­tea­dos - 1 la­ta de po­ro­tos blan­cos – 1/2 ta­za de que­so ra­lla­do en he­bras

Pi­car la ce­bo­lla y el ajo y reho­gar. Agre­gar las hier­bas, una cu­cha­ra­di­ta de ca­da una. Sal y pi­mien­ta a gus­to, el azú­car, cal­do y el to­ma­te. Co­ci­nar 5 mi­nu­tos, agre­gar los po­ro­tos es­cu­rri­dos y co­ci­nar 10 mi­nu­tos. Ser­vir con el que­so. Pa­ra ha­cer­la más rá­pi­do re­em­pla­zar la la­ta de to­ma­tes, ce­bo­lla y ajo por 1 so­bre de sal­sa po­ma­ro­la..

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