Piz­za rá­pi­da con pan de mol­de

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes

4-6 re­ba­na­das de pan de mol­de (lac­tea­do o de me­sa) - 1 la­ta de to­ma­tes pe­ri­ta -2 dien­tes de ajo - sal y pi­mien­ta - 1 cdi­ta de oré­gano o de al­baha­ca pi­ca­da - acei­te de oli­va - op­cio­na­les: ce­bo­lla cor­ta­da a la plu­ma, pi­mien­tos mo­rro­nes ro­jo, ver­de y ama­ri­llo en cua­dra­di­tos - ja­món, ro­da­jas fi­nas de lon­ga­ni­za, an­choas - que­so moz­za­re­lla ra­lla­da Fo­rrar la ba­se ape­nas acei­ta­da de una asa­de­ri­ta con el pan sin la cor­te­za. En­ci­ma dis­tri­buir el to­ma­te pi­ca­do-sin el ju­go-sa­zo­na­do con ajo, sal y pi­mien­ta, oré­gano y un cho­rri­to de acei­te. Ele­gir los in­gre­dien­tes que se deseen, cu­brir con el que­so y hor­near a 200C-fuer­te-20 mi­nu­tos.

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