CO­CI­NA ECO­NÓ­MI­CA. Re­ce­tas pa­ra to­da la se­ma­na

Mia - - SUMARIO - Pe­lu­sa Mo­li­na Por

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes

250 g de car­ne de cor­de­ro o va­cu­na, pi­ca­da 250 g de mus­los de po­llo pi­ca­dos – 1/ 4 ta­za de men­ta fres­ca pi­ca­da - 1 cdi­ta de oré­gano - sal y pi­mien­ta - 4 pa­nes ára­bes, en­sa­la­di­ta crio­lla (pi­mien­to, ce­bo­lla, to­ma­te, acei­te sal y pi­mien­ta) - que­so fe­ta (op­ta­ti­vo)

Mez­clar las car­nes con la men­ta, oré­gano, sal y pi­mien­ta. For­mar 8 ham­bur­gue­sas y co­lo­car­las en una pla­ca pa­ra horno fo­rra­da con alu­mi­nio ape­nas acei­ta­da. Co­ci­nar ba­jo el grill 6-9 mi­nu­tos de ca­da la­do. Abrir el pan co­mo bol­si­llo cor­tan­do una pe­que­ña ti­ra en un ex­tre­mo y re­lle­nar con 2 ham­bur­gue­sas en ca­da pan y la en­sa­la­di­ta crio­lla-cor­ta­da en cu­bi­tos pe­que­ños- con el que­so de igual ta­ma­ño.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.