GOUR­MET bien ar­gen­tino

Mia - - COCINA - Por el chef Mar­tín Mol­te­ni de Pu­ra Tie­rra

El Mi­nis­te­rio de Cul­tu­ra del Go­bierno de la Ciu­dad de Bue­nos Ai­res pre­sen­tó en la Usi­na del Ar­te “A la me­sa”, una pro­pues­ta que fu­sio­nó la gas­tro­no­mía y la mú­si­ca au­tóc­to­nas. Allí apro­ve­cha­mos a per­dir­le al chef Mar tín Mol­te­ni un me­nú de tres pa­sos con los me­jo­res sa­bo­res lo­ca­les

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