Pan de suero de yogur

Por Peabody Ideal para acompañar un buen desyuno sano y potente.

Ingredientes: 500 g de harina 000. 100 ml de suero de yogur. 50 g huevo. 1 cucharadita. de levadura.90 ml de leche. 40 g azúcar. 40 g manteca. 8 g de sal.

Procedimiento: Colocar los ingredientes en la cubeta de pan respetando la siguiente sucesión: primero el suero del yogurt, el huevo y la leche, luego la manteca y la harina, por úlƟmo el azúcar, la levadura y la sal. Nota: recordar que hay que evitar el contacto de la sal con la levadura porque inhibe su efecto. Cocinar el pan en el programa de pan de Yogurt, con peso de 750 gramos y con color oscuro.