BAGUETE RE­LLE­NA

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes (4 por­cio­nes)

1 ba­guet­te; 100 g de ja­món o pan­ce­ta ahu­ma­da en 1 ta­ja­da; 2 hue­vos; 100 g de cre­ma de le­che; sal y pi­mien­ta; 2 cu­cha­ra­das de pi­mien­to mo­rrón pi­ca­do; al­baha­ca; 2 cu­cha­ra­das de que­so ra­lla­do. Rú­cu­la.

Con cu­chi­llo pa­ra pan cor­tar una ta­pa de la ba­guet­te a lo lar­go; re­ti­rar la mi­ga de mo­do de ahue­car­la sin rom­per la ba­se. Mez­clar el res­to de los in­gre­dien­tes y re­lle­nar con ello el pan. Lle­var a horno mo­de­ra­do 15 mi­nu­tos o has­ta que el pan es­té sua­ve­men­te do­ra­do y ha­ya cua­ja­do la pre­pa­ra­ción. Re­po­sar an­tes de cor­tar en por­cio­nes y ser­vir con la en­sa­la­da.

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