Pa­ra­da obli­ga­da

en lo de Mi­lo

Musa - - LIFESTYLE -

Era un sá­ba­do a la tar­de cuan­do nos lle­gó por What­sapp que Mi­lo Loc­kett es­ta­ba pin­tan­do en Güe­mes su nue­vo bar. Au­to­má­ti­ca­men­te, aflo­ró una son­ri­sa. La idea de ha­cer un bar con on­da, muy Mi­lo, sur­ge de la fu­sión crea­ti­va del ar­tis­ta con el chef Jo­sé Ti­za­do, re­cien­te­men­te lle­ga­do al país des­pués de ha­ber es­ta­do en la ca­de­na Hil­ton du­ran­te 15 años en­tre EE.UU y Mé­xi­co. A ellos se su­ma­ron Ri­ki Gi­glio­li, eje­cu­ti­vo de Uni­le­ver y el ojo ar­qui­tec­tó­ni­co de Willy Fernández Ch­ris­te, crea­dor de múl­ti­ples em­pren­di­mien­tos gas­tro­nó­mi­cos como Rock & Fe­ller’s y La­pa­na.

MI­LO LOC­KETT BAR® su­po­ne un es­pa­cio de ar­te, gas­tro­no­mía y van­guar­dia, in­ter­ve­ni­do com­ple­ta­men­te por el se­llo de Mi­lo Loc­kett. Se po­drán ad­qui­rir obras del ar­tis­ta in si­tu y mer­chan­di­sing ex­clu­si­vo que in­clu­ye va­ji­llas, re­me­ras, li­bros, es­cul­tu­ras, en­tre otros ob­je­tos de di­se­ño. La vedette de la car­ta se­rán las ham­bur­gue­sas gourmet o mi­ni bur­gers, un hit de mo­da en la co­ci­na in­ter­na­cio­nal. Ade­más, con­ta­rá con pan­ni­nis (sand­wi­ches); ta­blas y una ori­gi­nal lí­nea de pas­te­le­ría, acom­pa­ña­da de coc­te­le­ría clá­si­ca y de au­tor. La pri­me­ra fran­qui­cia fue ad­qui­ri­da por el ar­tis­ta lo­cal Sebastián Pablo Pas­to­rino. Se pla­nea que el bar abra sus puer­tas a fi­nes de ju­nio, en la cua­dra clave de Achá­val Ro­drí­guez, al 225, don­de fun­cio­na­ba Ba­rón Ro­jo. ¿Qué pue­de fa­llar?

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