Coc­te­le­ría a pleno

Perfil (Domingo) - Luz - - MUNDOGOURMET -

Su nom­bre es si­nó­ni­mo de ba­rras y tra­gos. Por eso Ta­to Gio­van­no­ni lan­za su nue­vo li­bro de­di­ca­do ín­te­gra­men­te a la coc­te­le­ría ar­gen­ti­na. Con fo­tos de Eduar­do To­rres y una gran can­ti­dad de re­ce­tas, es­ta obra es im­pres­cin­di­ble pa­ra los que quie­ran in­cur­sio­nar en este me­tier. Va­le re­cor­dar que Ta­to pa­só por re­co­no­ci­dos ba­res co­mo Su­cre, Dan­zón y ho­tel Fae­na y fue el crea­dor de Flo­re­ría Atlán­ti­co, el pub que fue ele­gi­do por una re­vis­ta bri­tá­ni­ca co­mo uno de los 50 me­jo­res ba­res del mun­do (Su­da­me­ri­ca­na)

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