Pa­ra pro­mo­ver el tu­ris­mo gas­tro­nó­mi­co

Río Negro - - Sociedad -

“Ba­ri­lo­che a la Car­ta es el sa­té­li­te de In­vap”, gra­fi­có el in­ten­den­te Gus­ta­vo Gen­nu­so pa­ra ca­li­fi­car la im­por­tan­cia que el even­to tie­ne pa­ra la ciu­dad, en un con­tex­to de cre­ci­mien­to del tu­ris­mo in­terno a pe­sar de la cri­sis eco­nó­mi­ca del país. La fe­ria gas­tro­nó­mi­ca más con­vo­can­te de la Pa­ta­go­nia (se es­pe­ran que pa­sen unas 30.000 per­so­nas el fin de se­ma­na) que­dó ayer ha­bi­li­ta­da. Res­tau­ran­tes, cer­ve­ce­rías, si­dre­rías, cho­co­la­te­rías, pas­te­le­rías, que­se­rías, bo­de­gas, pro­duc­to­res de fru­tos se­cos, en­tre otros, for­man par­te de la pro­pues­ta que co­men­zó el lu­nes pa­ra pro­mo­ver los sa­bo­res de Ba­ri­lo­che. “En mo­men­tos di­fí­ci­les te­ner el Ba­ri­lo­che a la Car­ta ha­bla del con­ven­ci­mien­to que te­ne­mos pa­ra que es­to se sos­ten­ga co­mo pro­pues­ta pa­ra pro­mo­ver la gas­tro­no­mía de la ciu­dad”, di­jo Hu­go de Bar­ba, pre­si­den­te de la Aso­cia­ción Ho­te­le­ra y Gas­tro­nó­mi­ca de Ba­ri­lo­che, que im­pul­sa el even­to des­de ha­ce cin­co años. Jun­to al em­pre­sa­rio y el in­ten­den­te, tam­bién cor­ta­ron la cin­ta el vi­ce­go­ber­na­dor Pe­dro Pe­sat­ti, los mi­nis­tros Ara­be­la Ca­rre­ras, Agus­tín Do­min­go, Carlos Va­le­ri y Al­ber­to Dio­me­di, y re­fe­ren­tes de las cá­ma­ras em­pre­sa­ria­les de la ciu­dad.

ALFREDO LEIVA

De­li­cias que asom­bran. Uno de los es­tands ayer, mi­nu­tos des­pués de la inau­gu­ra­ción.

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