PKU: un mal que obli­ga a con­tro­lar el con­su­mo de pro­teí­nas

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El miér­co­les fue el Día Mun­dial de la Fe­nil­ce­to­nu­ria (PKU por su si­gla en in­glés), una de las seis en­fer­me­da­des que pue­den de­tec­tar­se en re­cién na­ci­dos, me­dian­te un aná­li­sis sen­ci­llo y obli­ga­to­rio por ley na­cio­nal en to­do el te­rri­to­rio de la Ar­gen­ti­na, que con­sis­te en la ex­trac­ción de una go­ti­ta de san­gre del ta­lón del be­bé, a las 48 ho­ras de su na­ci­mien­to. La PKU se pro­du­ce por­que el cuer­po no me­ta­bo­li­za ade­cua­da­men­te un ami­noá­ci­do –la fe­ni­la­la­ni­na– y su ex­ce­so o de­se­qui­li­brio es tó­xi­co pa­ra el sis­te­ma ner­vio­so cen­tral, por lo que po­si­ble oca­sio­nar da­ño ce­re­bral ya en los pri­me­ros me­ses de vi­da.

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