Po­llo a los tres cí­tri­cos

Salud - - SALUD + NUTRICIÓN -

Es­te pla­to es­tá ins­pi­ra­do en sa­bo­res orien­ta­les, cu­yos pro­ta­go­nis­tas son la na­ran­ja, el po­me­lo y el li­món, fru­tas de es­ta­ción con un al­to con­te­ni­do de vi­ta­mi­na C. Es­ta vi­ta­mi­na es ne­ce­sa­ria pa­ra el cre­ci­mien­to y re­pa­ra­ción de te­ji­dos, car­tí­la­gos, hue­sos y dien­tes, ade­más de con­tri­buir a una ade­cua­da ab­sor­ción del hie­rro, for­ta­le­cer las de­fen­sas del or­ga­nis­mo y pre­ve­nir es­ta­dos gri­pa­les.

(FO­TO JOSÉ HER­NÁN­DEZ)

Fuen­te: Co­le­gio de Nu­tri­cio­nis­tas de la Pro­vin­cia de Cór­do­ba. Rea­li­za­ción: Pun­to y Co­ma

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