Pa­so 1

Salud - - SALUD + NUTRICIÓN -

Po­ner a co­ci­nar en una olla la cáscara y el corazón de la man­za­na, 1 ta­za de agua y el ju­go de li­món, du­ran­te 10 mi­nu­tos. De­jar en­friar. Así, se ob­tie­ne agua con pec­ti­na, que ayu­da a so­li­di­fi­car la mer­me­la­da. En otra olla, co­lo­car las pie­les con agua fría, lle­var a ebu­lli­ción y en­jua­gar, cor­tar en ti­ras fi­nas y re­ser­var­las.

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