Pal­ta

Salud - - SALUD + NUTRICIÓN -

Las gra­sas cons­ti­tu­yen el prin­ci­pal com­po­nen­te des­pués del agua, por lo que su va­lor ca­ló­ri­co es ele­va­do (258 ca­lo­rías en 100 gra­mos). Las gra­sas son prin­ci­pal­men­te mo­no­in­sa­tu­ra­das, que tie­nen la pro­pie­dad de re­du­cir las ta­sas de co­les­te­rol to­tal en san­gre, fun­da­men­tal­men­te el de­no­mi­na­do “co­les­te­rol ma­lo”.

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