UNI­VER­SO GOUR­MET

Sophia - - SUMARIO -

1. SALVAJE BA­KERY. Ade­más de ser una pas­te­le­ría al­ter­na­ti­va, es­te lu­gar al­ber­ga un pe­que­ño cof­fe sto­re y una pa­na­de­ría con ma­sa ma­dre. Hay pa­nes de cen­teno, de tri­go sa­rra­ceno y de ha­ri­na de lino, fac­tu­ras in­te­gra­les, crois­sants de ca­cao, co­okies, rolls de cho­co­la­te, gra­no­la y ca­ne­la, y mer­me­la­das ca­se­ras. En Do­rre­go 1829, CA­BA. Fa­ce­book: Salvaje Ba­kery.

2. SAN­TA MARTA. En es­te re­duc­to con de­co­ra­ción la­ti­na y mar­ca pro­pia de ca­fé, po­dés dis­fru­tar de las co­okies de ave­na y pa­sas, de la es­pec­ta­cu­lar tor­ta de cho­co­la­te, y de ca­pu­chi­nos, li­mo­na­das y ju­gos. En So­ler 4499, CA­BA. Fa­ce­book: San­ta Marta Ca­fé.

3. CELI GOUR­MET. Ela­bo­ran to­dos sus pro­duc­tos sin T. A.C.C. de for­ma ar­te­sa­nal, sin con­ser­van­tes ni adi­ti­vos. Tie­nen pa­nes, pas­te­le­ría y co­mi­das ela­bo­ra­das li­bres de glu­ten. En Pau­ne­ro 1927, Martínez, y su­cur­sa­les. www.ce­li­gour­met.com.ar

4. FII FUN HOU­SE. Am­bien­ta­do con si­llas col­gan­tes en las me­sas, ha­ma­cas, car­pas y jue­gos de ma­de­ra pen­sa­dos pa­ra los más pe­que­ños, ofre­ce una pas­te­le­ría su­per­ca­se­ra y co­lo­ri­da pa­ra gran­des y chi­cos. En Mi­gue­le­tes 681, CA­BA. fiii­fun­hou­se.com

5. MOS­HU. Es el nue­vo lu­gar pet friendly de Saa­ve­dra, con de­li­cias en ca­fe­te­ría, pas­te­le­ría, desa­yu­nos, al­muer­zos y brun­ches. ¿Las es­tre­llas del lu­gar? La ca­rrot ca­ke y las chee­se­ca­kes de fru­tos ro­jos y de ma­ra­cu­yá. En Mol­des 3802, CA­BA. mos­hu.com.ar

6. NI­NI­NA BA­KERY. Esta ele­gan­te pas­te­le­ría des­em­bar­có en el nue­vo po­lo gas­tro­nó­mi­co Do-Ho, en Vi­lla Ur­qui­za. Ofre­ce de­li­cias dul­ces y sa­la­das, en­tre las que se des­ta­can la tor­ta de ave­lla­nas con ha­ri­na de al­men­dras o la tor­ta Nan­net­te sin ha­ri­na, con me­ren­gue, mous­se de cho­co­la­te y ca­fé. En Holm­berg 2646, CA­BA. www.ni­ni­na.com

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