Die­go Ci­fa­re­lli, Fe­de­ra­ción Ar­gen­ti­na de la In­dus­tria Mo­li­ne­ra (FAIM)

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“No te­ne­mos que aflo­jar. Hay que afian­zar lo bueno y co­rre­gir los pro­ble­mas”. Es­te es el ver­da­de­ro sen­tir de los em­pre­sa­rios mo­li­ne­ro. En 2015, la Ar­gen­ti­na se ubi­ca­ba en el pues­to 27 en­tre los ex­por­ta­do­res mun­dia­les. Ac­tual­men­te avan­za­mos al cuar­to lu­gar. Aun­que ha­ce­mos lo im­po­si­ble pa­ra ex­por­tar a to­das las la­ti­tu­des, Bra­sil si­gue sien­do nues­tro prin­ci­pal com­pra­dor con 351.000 ton. Es una bue­na no­ti­cia que los ve­ci­nos vuel­van a de­man­dar­nos ha­ri­na. La co­se­cha bra­si­le­ña cae­rá has­ta un 20%. En cam­bio, en nues­tro país ten­dre­mos otra pro­duc­ción ex­ce­len­te con más de 18 mi­llo­nes de to­ne­la­das. Hay que sa­lir a mos­trar la ca­pa­ci­dad que tie­ne la ca­de­na de va­lor. Co­mo en to­dos los ám­bi­tos, sur­gen in­con­ve­nien­tes a co­rre­gir pa­ra que vol­va­mos a in­te­grar el po­dio en ex­por­ta­cio­nes de ha­ri­na de tri­go.

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