Apuntar a su­mar va­lor

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El Mi­nis­te­rio de Agroin­dus­tria de la Na­ción ya apro­bó 14 pro­yec­tos pa­ra que em­pre­sas pro­duc­to­ras y/o ela­bo­ra­do­ras de Ali­men­tos y Be­bi­das de to­do el país avan­cen en la me­jo­ra de la calidad de sus pro­duc­tos, en el mar­co del Pro­gra- ma Na­cio­nal de Pro­mo­ción de Cer­ti­fi­ca­dos Ofi­cia­les de Calidad en Ali­men­tos Ar­gen­ti­nos “Su­mar Va­lor”. Tras un ci­clo de 10 me­ses des­ti­na­dos a la pre­sen­ta­ción de pro­yec­tos pa­ra la edi­ción 2017, la Sub­se­cre­ta­ría de Ali­men­tos y Be­bi­das se­lec­cio­nó a las pri­me­ras be­ne­fi­cia­rias di­rec­tas del pro­gra­ma que in­vo­lu­cran a pro­duc­cio­nes de miel, acei­tu­nas, vi­nos, li­món , al­cau- ci­les, sa­la­me, fru­tas fi­nas, pe­ras y man­za­nas y nue­ces, que se re­su­men en los si­guien­tes re­sul­ta­dos: una in­ver­sión to­tal de $ 4.132.495; Apor­tes No Reem­bol­sa­bles (ANR) por $ 2.602.113. Su ob­je­ti­vo cen­tral apun­ta a in­cre­men­tar la ofer­ta y la co­mer­cia­li­za­ción de ali­men­tos con va­lor agre­ga­do y/o di­fe­ren­cia­dos, me­dian­te la pro­mo­ción de he­rra­mien­tas sus­ten­ta­das en los es­que­mas de pro­duc­ción, en su ori­gen geo­grá­fi­co, en los atri­bu­tos del pro­duc­to y en su pro­ce­so de ela­bo­ra­ción, ca­rac­te­rís­ti­cas que han de­mos­tra­do ser una es­tra­te­gia efi­caz pa­ra am­pliar la ofer­ta y la acep­ta­ción de los ali­men­tos así di­fe­ren­cia­dos en los dis­tin­tos mer­ca­dos.

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