IN­FLUEN­CIA ASIÁ­TI­CA

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De los crea­do­res del re­co­no­ci­do Car­men Res­tau­ran­te, que na­ció en Me­de­llín y abrió una se­gun­da se­de en Car­ta­ge­na, lle­ga Mos­hi a Me­de­llín y Car­ta­ge­na, un nue­vo pro­yec­to cu­li­na­rio que se en­fo­ca en la co­mi­da asiá­ti­ca, pres­tan­do aten­ción es­pe­cial a los in­gre­dien­tes y pre­pa­ra­cio­nes en Japón. El me­nú oma­ka­se es una elec­ción obli­ga­to­ria, el cual in­clu­ye tiem­po de sus­hi, ra­men, car­nes, pes­ca­dos y arro­ces. Los pla­ti­llos se pre­pa­ran con pro­duc­tos lo­ca­les de la cos­ta ca­ri­be­ña.

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