Sies­ta

Bar­ten­der: Ro­man Das­si Bar: X-Bar (Mar­ce­lo T. de Al­vear 360)

VOS - - VOS + COMER Y BEBER -

In­gre­dien­tes

4 Oz Pia­te­lli ro­sé of mal­bec 1 cu­cha­ra­da de mer­me­la­da ca­se­ra de na­ran­jas 5 go­tas de bit­ter Fresh Fruit # 2 Soda de ver­mú dry y car­da­mo­mo Gar­nish: flo­res de al­baha­ca

Pa­so a pa­so

Se es­par­ce la mer­me­la­da por el in­te­rior de la co­pa, se agre­ga hie­lo en­te­ro, se re­fres­ca el vino jun­to con el bit­ter, se sir­ve y se ter­mi­na con la soda de ver­mú dry y se de­co­ra con las ho­jas de al­baha­ca.

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