Ro­se­li­ne 214

Bar­ten­der: Ge­ra Herrera Bar: Wind­sor Bar (Bue­nos Ai­res 214)

VOS - - VOS + COMER Y BEBER -

In­gre­dien­tes

1 oz de cog­nac Hen­nesy vs 1 oz de vino blan­co to­rron­tés 2 oz de ju­go na­tu­ral de po­me­lo 1 cda. de miel de ce­drón y anís 1 oz ju­go li­món

Pa­so a pa­so

Co­lo­car en una coc­te­le­ra to­dos los in­gre­dien­tes, agi­tar enér­gi­ca­men­te, pro­bar (rec­ti­fi­car sa­bo­res de ser ne­ce­sa­rio) co­lar y ser­vir en una co­pa de vino con abun­dan­te hie­lo. De­co­rar con ro­da­ja de po­me­lo des­hi­dra­ta­da y una ra­mi­ta de ce­drón ¡Y a dis­fru­tar!

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