Nicht nur im Wal­de

Die Presse am Sonntag - - Die Seite Zwei -

Was die Mensch­heit Pil­zen zu ver­dan­ken hat: vi­el­leicht so­gar ih­re Exis­tenz. Wort der Wo­che Die All­er­gie­sai­son star­tet: über den For­schungs­stand beim The­ma Heu­schnup­fen. Self­made-Buch­bin­de­rin Ei­ne Baye­rin fer­tigt in ih­rem Wie­ner Wohn­zim­mer No­tiz­bü­cher und Al­ben an. Gu­tes Holz, gu­tes Bett Re­gio­na­li­tät und Nach­hal­tig­keit sind im Schlaf­zim­mer an­ge­kom­men.

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