Buch­tipp

Die Presse am Sonntag - - Essen Und Trinken -

„Sweet Ta­ble & Can­dy Bar“Renate Gru­ber, Brand­stät­ter Ver­lag, 176 Sei­ten, 25 Eu­ro Cup­ca­ke-Grün­de­rin Renate Gru­ber ist auch ei­ne um­trie­bi­ge Back­buch­au­to­rin. Ihr vier­tes Buch wid­met sie dem sü­ßen Fest­tags­tisch, von klei­nen Ku­chen und Tor­ten über Mar­sh­mal­lows und Ca­ke Pops bis hin zu Pra­li­nen – und na­tür­lich Cup Ca­kes. Das nicht ganz kitsch­freie Buch ist nach An­läs­sen, wie Traum­hoch­zeit, Ba­by Show­er oder Hap­py Va­len­ti­ne un­ter­teilt. In den USA sol­len so­ge­nann­te Sweet Ta­bles der letz­te Schrei sein – klingt bes­ser als Ku­chen­buf­fet, sieht aber auch an­ders aus. Zum Bei­spiel: Ba­na­nen-Nuss-Brow­nies, Mor­gen­rot-Ca­ke Pops oder Le­mon-Curd-Mar­sh­mal­lows.

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