Neues Futter I:
Pflanzenkost erhielt Pandas den Geschmack für Bitteres
Ihre scharfen Eckzähne und ihr Darm, der noch für das Verdauen von Fleisch gebaut ist, erinnern daran, dass Pandas nicht immer Pflanzenfresser waren. Und als sie in den vergangenen sieben Millionen Jahren dazu übergingen, mussten sie sich vorsehen: Viele Pflanzen schützen sich mit Giften, die sind bitter, Pflanzenfresser haben einen guten Geschmack dafür. Manche Fleischfresser haben den ganz abgelegt, Pandas hingegen haben die nötigen Gene weithin erhalten (Integrative Zoology 29. 1.).