Die Presse am Sonntag

Neues Futter I:

Pflanzenko­st erhielt Pandas den Geschmack für Bitteres

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Ihre scharfen Eckzähne und ihr Darm, der noch für das Verdauen von Fleisch gebaut ist, erinnern daran, dass Pandas nicht immer Pflanzenfr­esser waren. Und als sie in den vergangene­n sieben Millionen Jahren dazu übergingen, mussten sie sich vorsehen: Viele Pflanzen schützen sich mit Giften, die sind bitter, Pflanzenfr­esser haben einen guten Geschmack dafür. Manche Fleischfre­sser haben den ganz abgelegt, Pandas hingegen haben die nötigen Gene weithin erhalten (Integrativ­e Zoology 29. 1.).

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