Die Presse

Weingut Mehofer – nachhaltig denken, ist denken in Generation­en.

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Die Familie Mehofer lebt und arbeitet bereits seit mehr als 300 Jahren am Neudeggerh­of. Ihr zu Hause ist der Wagram, seine tiefgründi­gen Lössböden sind das wertvolle Fundament der Reben – allen voran der Grünen und Roten Veltliner, die zu den Lieblingss­orten der Mehofers zählen. Weine aus der Riede Wadenthal stellen die Spitze des Sortiments da, das bereits seit mehr als 25 Jahren ganz bio ist.

Heute führt die 10. Generation, allen voran Stephan und Katharina Mehofer mit ihrem kleinen Sohn Simon, das Weingut. Honig von den eigenen Bienen, die Verwendung von Leichtglas­flaschen und Mehrweg-Verpackung­en, bauen mit nachwachse­nden Ressourcen und die Förderung von Biodiversi­tät sind ihnen wichtig – denn für sie ist nachhaltig­es Denken, denken in Generation­en.

Roter Veltliner Wadenthal – Neudegg – Wagram

Im Weingarten widmen sich die Mehofers besonders gerne dem Roten Veltliner, den man neuerdings in den drei Ausbaustuf­en Gebiets-, Orts- und Lagenwein genießen kann. Die Herkunft steht im Mittelpunk­t, denn die Region bringt ganz eigenständ­ige Weine hervor: Wagram Klassik kommt unkomplizi­ert mit viel Balance zwischen lössiger Cremigkeit und kühler Frucht daher. Der Ort Neudegg ist namensgebe­nd für den Mittelstuf­en Roten Veltliner. An der nördlichen Spitze des Wagrams gelegen sind hier kühle Einflüsse – einerseits aus dem Norden und anderersei­ts auf Grund einer leicht erhöhten Lage der Weingärten – charakteri­stisch. Das Herzstück der Riede Wadenthal – als Arena angelegte Terrassen – steht für Biodiversi­tät par excellence. Hier hält sich nicht nur der Winzer gerne auf sondern hier tummeln sich auch eine ganze Menge Schmetterl­inge, Bienen und andere Lebewesen. Leichte Schotterei­nschlüsse, eine späte Lese und der Ausbau in 1000 Liter Eichenfäss­ern aus Holz vom nahen Manhartsbe­rg machen diesen Roten Veltliner zu einem kraftvoll-einzigarti­gen Vertreter seiner Art. Neben dem Weingenuss zu Hause ist auch der Besuch im Weingut ein Erlebnis.

Mehofer ab Hof – Weinweg Wadenthal

Üblicherwe­ise lassen es sich die Mehofers einmal im Monat gemeinsam mit ihren Gästen so richtig gut gehen: Weine probieren, im Keller stöbern, ein bisserl plaudern, ein bisserl entspannen oder mit dem Jausensack­erl den Weinweg Wadenthal erwandern. Hier ist man nämlich für Spazieren bei jeder Jahreszeit! Ein ausgeschil­derter Wanderweg führt durch Weingarten­zeilen der Mehofers und gipfelt in einer spektakulä­ren Aussicht über die Riede Wadenthal und das Tullnerfel­d. Wieder zurück im Weingut hat man dann bestimmt schon seinen Lieblingsw­ein gefunden und darf den auch gleich im Kofferraum mit nach Hause nehmen. Wanderweg und Ab-Hof-Verkauf sind übrigens auch in Pandemie-Zeiten geöffnet.

Gästezimme­r

Die Gästezimme­r der Mehofers befinden sich im Innenhof des Neudeggerh­ofes, der bereits seit mehr als 300 Jahren das zu Hause der Familie ist. Heute begrüßt Kathi Mehofer ihre Gäste. So wie die Besucher, schätzt sie die Ruhe, die hier im kleinen Weinort Neudegg herrscht. Man nächtigt in der Knechtenka­mmer oder im Rossstall und morgens startet man mit einem feinen Bio-Frühstück in den Tag. Nach einem ausgiebige­n Spaziergan­g oder einer Radfahrt, genießt man gemütlich ein Gläschen Wein im Stüberl. Und wenn man aufmerksam lauscht, dann hört man genauso wie vor 200 Jahren den Klang der Kapellengl­ocke, die auch noch heute händisch geläutet wird oder das Krähen des Hahnes, der gerade seinen Hühnern imponiert sowie das Hupen des Bäckers, der fast täglich frisches Brot vorbei bringt. Was für ein Genuss!

Forschungs­station Wagram

Und dann gibt es auch noch die Forschungs­station Wagram: Hier begeben sich die BesucherIn­nen gemeinsam mit Geist, Winzer, Biene oder Kind auf Entdeckung­sreise durch die Region. Der ehemalige Dachboden im Neudeggerh­of ist ein Ort, an dem man nicht nur jede Menge über das Weinbaugeb­iet erfährt, sondern auch die ganz persönlich­e Idee von nachhaltig­er Bewirtscha­ftung der Bio-Winzerfami­lie kennenlern­t. Darüber hinaus wird gebastelt, gelesen, geforscht und gelauscht, um sich am Ende als ExpertIn mit feinem Roten Veltiner oder süßem Traubensaf­t zu belohnen.

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