Va­nil­le­zwie­back Ih­rer Ma­jes­tät

Geschichte - - ZU TISCH MIT SISI -

280 g Zuck er (mit stark em Va­nil­le­ge­schmack ) wer­den mit 5 gan­zen Ei­ern und 8 Dot­tern ei­ne hal­be St­un­de ab­ge­schla­gen, mit 420 g Mehl ge­mischt, zu ei­nem Strie­zel for­miert und bei­mitt­le­rer Hit­ze ge­back en. Der Strie­zel wird noch warm auf­ge­schnit­ten und die Schei­ben ge­bäht.

Si­sis Lieb­lings-zwie­back , ser­viert auf dem un­ga­ri­schen St­ein­gut­ge­schirr aus der Kam­mer­meie­rei­der Kai­se­rin.

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