Fro­zen Müs­li-eis

Iss Dich Jung! - - IN­HALT -

zu­ta­ten

2 Ba­na­nen

Saft von ½ Zi­tro­ne

1 gro­ßer Be­cher Jo­ghurt, 3,6% (500 g) 3 El Zu­cker

1 Pkg. Va­nil­le­zu­cker

50g Knus­per­müs­li

Min­ze und Erd­bee­ren zum Gar­nie­ren even­tu­ell ei­ne Eis­ma­schi­ne

zu­be­rei­tung

Die ge­schäl­ten Ba­na­nen mit ei­ner Ga­bel ganz fein zer­drü­cken, den Zi­tro­nen­saft zu­ge­ben, da­mit sie nicht braun wer­den.

Mit Zu­cker, Va­nil­le­zu­cker und Jo­ghurt durch­mi­schen.

In der Eis­ma­schi­ne frie­ren las­sen.

Wenn die Mas­se noch nicht ganz fest ist, das Müs­li ein­rie­seln las­sen.

So­fort in Scha­len ser­vie­ren und mit der fri­schen Min­ze und den Erd­bee­ren de­ko­rie­ren.

Soll­te man kei­ne Eis­ma­schi­ne ha­ben, kann man die Eis­mas­se auch in ei­ne fla­che Schüs­sel ge­ben und die­se in den Tief­küh­ler stel­len. Ganz wi­chig ist aber, dass man ca. al­le 10 Mi­nu­ten mit ei­ner Ga­bel durch­fährt. Erst wenn die Kon­sis­tenz passt, das Müs­li ein­rüh­ren.

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