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Kleine Zeitung Steiermark - - | GRAZ -

ber Face­book wer­den gleich­sam ers­te Grü­ße aus der Kü­che auf­ge­tischt, auch man­cher Po­li­ti­ker schickt nach ei­nem Lo­kal­au­gen­schein in der Gra­zer Schmied­gas­se Fo­tos in die Welt: Ja, das In­ter­es­se am neu­en Land­haus­kel­ler ist groß – und der Neu­start im Tra­di­ti­ons­gast­haus, das der­zeit um­ge­baut wird, nimmt lang­sam Form an.

Da­zu ge­hö­ren ei­ni­ge mar­kan­te Än­de­run­gen: So wird der Haupt­ein­gang um ein paar Me­ter nach links ver­legt, „künf­tig wird man von ei­nem Tor­bo­gen emp­fan­gen“, ver­rät Ju­dith Schwarz. Ähn­lich „stil­voll“sol­len die neue, schwung­vol­le Bar und das ge­än­der­te Land­haus­kel­ler-Lo­go aus­fal­len (sie­he oben). Frisch, aber doch in ge­wohn­ter bo­den­stän­di­ger Ma­nier wird die Spei­se­kar­te da­her­kom­men. „Ein Schnit­zel ist je­den­falls da­bei“, lacht Schwarz. Ach ja: all das ab 2. No­vem­ber.

In der St­empf­er­gas­se hin­ge­gen ist der gro­ße Um­bau be­reits ab­ge­schlos­sen, der Fran­ko­witsch bäckt nun noch grö­ße­re Bröt­chen: „Al­les wirkt viel grö­ßer und hel­ler“, schwärmt Ste­fan Heis­sen­ber­ger. Wie man das er­reicht hat? In­dem Pa­tis­se­rie und

Haupt­platz: Red Bull soll die ge­schlos­se­nen Mons­o­on-Räu­me über­neh­men und ei­nen Shop er­öff­nen, heißt es sei­tens der Stadt Graz

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