Zu­ta­ten für 4 Per­so­nen.

Kleine Zeitung Steiermark - - | LEBEN -

1/4 kg Hei­den­mehl, 4 Eier 15 dag Wei­zen­mehl, 1 EL Öl 1/2 kg Man­gold, 2 Knob­lauch­ze­hen 20 dag spe­cki­ge Erd­äp­fel, Par­me­san 10 dag Berg­kä­se, 1/8 kg Crè­me fraîche 2 dl Schlag­rahm, Mus­kat­nuss Salz, Pfef­fer a. d. Müh­le

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