Kleine Zeitung Steiermark

„Der Geist von Paul Bocuse lebt weiter“

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In Lyon nahmen Hunderte Spitzenköc­he aus aller Welt Abschied vom Ausnahme-starkoch.

Bewegender Abschied von Frankreich­s Gastronomi­e-„papst“Paul Bocuse: Hunderte Spitzenköc­he aus aller Welt haben ihrem Idol in der Kathedrale Saint-jean in Lyon gestern das letzte Geleit gege- ben. In der Nähe der ostfranzös­ischen Stadt leitete Bocuse bis zuletzt sein Drei-sterne-restaurant. Er war am Samstag im Alter von 91 Jahren verstorben.

Zu der Zeremonie hatte sich die Crème de la Crème der fran-

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