Hongs On Sud

Kronen Zeitung - - Feinspitz - ON Sud, Ma­ria vom Sie­ge, Din­gel­stedt­gas­se 3, 1150 Wi­en, Tel. ( 01) 929 27 80, Tg­lich 9 bis 24 Uhr. www. on. sud. at

Er ist der Tau­send­sas­sa der Chi­na- Kü­che in Wi­en: Si­mon Xie Hong, Herr des le­gen­dä­ren On in der Wehr­gas­se, des – re­no­vier­ten – On Mar­ket, der an­ge­neh­men On Chi­na Bar in der Wi­en­zei­le und ei­ner On Bar in der Burg­gas­se, hat ei­ne neue Adres­se: das On Sud am stim­mungs­vol­len Platz der Kir­che Ma­ria vom Sie­ge. Chi­na- Fu­si­onkü­che mit me­di­ter­ra­nen Ak­zen­ten ist an­ge­sagt – und die­se in­no­va­ti­ve Kü­che ist Sa­che des grie­chi­schen Kü­chen­chefs Ge­or­ge Tser­gou­las: Vom pi­kan­ten Fi­ve-spices- Brot mit ein­ge­leg­ten Scha­lot­ten über Bao­zi- Teig­ta­schen mit Ok­to­pus­fül­le bis zu wun­der­bar zart ge­ba­cke­nem Kalbs­bries auf ge­schmor­ter Zun­ge und Os­so buc­co bie­tet er ei­ne Kar­te voll Über­ra­schun­gen. Ein neu­er Asia- Treff, der in­ner­halb we­ni­ger Wo­chen vom Pu­bli­kum ak­zep­tiert wur­de.

Newspapers in German

Newspapers from Austria

© PressReader. All rights reserved.