Wohl­tat un­ter der Haut

Kronen Zeitung - - Österreich - Bei­fuß mit Ei­bisch kom­bi­nie­ren

Kaum je­mand hat wahr­schein­lich et­was da­ge­gen, wenn an­de­re ei­ner Per­son et­was Gu­tes tun. Nor­ma­ler­wei­se sind Geburtstage oder Di­enst­ju­bi­lä­en ein ge­eig­ne­ter An­lass, um mit Ge­schen­ken und dank­ba­ren Wor­ten die Wert­schät­zung ei­nes Men­schen zum Aus­druck zu brin­gen. Manch­mal ist mit die­sen Fei­ern auch die Über­ga­be ei­nes Geld­be­tra­ges ver­bun­den.

Pflan­zen sind hin­ge­gen all­zeit be­reit, sich zu ver­schen­ken. Doch sind in den Kräu­tern wie et­wa dem Wil­den Wer­mut, der in der Re­gel als Ge­mei­ner Bei­fuß ( Ar­te­mi­sia vul­ga­ris) be­zeich­net wird, und dem Ei­bisch ( Alt­haea of­fi­ci­na­lis) In­halts­stof­fe ge­spei­chert, die sich kaum mit noch so viel Geld auf­wie­gen las­sen wür­den. Wir ken­nen bei­de Pflan­zen ganz gut. Der Bei­fuß wächst an den We­grän­dern und an kar­gen Bö­schun­gen und be­geg­net uns im Som­mer fast auf Schritt und Tritt. In den Schau- Kräu­ter­gär­ten wie­der­um wird ganz ger­ne der Ei­bisch als ein Ver­tre­ter der Mal­ven­ge­wäch­se an­ge- pflanzt, der be­kann­ter­wei­se ei­nen ho­hen Schleim­stoff­ge­halt auf­weist. Mit dem Ers­te­ren ver­bin­den wir das Wür­zen ei­nes def­ti­gen Bra­tens und mit dem Zwei­ten die Be­hand-

lung von Er­käl­tungs­krank­hei­ten. Den­noch las­sen sich bei­de kom­bi­nie­ren und zu ei­nem gu­ten Duo zu­sam­men­fü­gen. Wenn schmer­zen­de Stel­len das Le­ben zur Qu­al wer­den las­sen, kön­nen die­se Heil­ge­wäch­se so man­che Not ver­rin­gern. Wem es ge­lingt, bei ei­ner der­ar­ti­gen Be­ein­träch­ti­gung der Le­bens­qua­li­tät in­ne­zu­hal­ten und dar­auf zu hö­ren, was der Kör­per von ei­nem ver­langt, der hat schon viel ge­won­nen. Be­vor man auf ei­nen Hau­fen Geld war­tet, der oh­ne­hin nicht beim Fens­ter her­ein­schwe­ben wird, soll­te man acht­sam auf die Ga­ben der Schöp­fung bli­cken.

Kräu­ter­pfar­rer- Zen­trum, 3822 Karl­stein/ Tha­ya, Tel. 02844/ 7070- 11

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